Ambiance en betoverend uitzicht
Als je op zoek bent naar een onvergetelijke culinaire reis, dan is Nomad aan het IJ de perfecte bestemming. Het 5-gangen verrassingsmenu neemt je mee op een culinair avontuur door 5 verschillende landen, welke uit te breiden is naar 6-gangen. Bij Nomad aan het IJ ervaar je traditionele gerechten met een twist. Aan klassieke recepten wordt een moderne flair toegevoegd om unieke en heerlijke gerechten te creëren. Het menu houdt Nomad aan het IJ nog even geheim, maar zij beloven dat het een interactieve reis zal zijn die je niet snel zult vergeten. Chef Denisa maakt gebruik van verse, gezonde en seizoensgebonden ingrediënten in al haar gerechten. Daarnaast houdt Nomad aan het IJ-rekening met eventuele allergieën of dieetwensen en heeft chef Denisa een passie ontwikkeld voor de vegetarische en veganistische keuken.
