De Italiaanse chefs van Spaghetteria bereiden hun dagverse pasta in zeven verschillende gerechten op het dagelijks wisselende menu. Zoals ze dat hun leven lang al gewend zijn. Uit de pannen komen gerechten die recht voor hun raap zijn en hun oorsprong vinden in traditionele receptuur op basis van verse producten. Gerechten zoals ze in de spaghetterie van Italië zelf ook worden opgediend. Vol smaak en zonder poespas.
