Restaurant De Kruidfabriek in Amstelveen werd eerder dit jaar verbouwd tot FêteVis, waar de dochters van de oude eigenaren nu de scepter zwaaien. En die besloten vis een hoofdrol te geven. De grote variëteit aan goed bereide visgerechten in combinatie met de uitgebreide drankkaart maakt dit restaurant alles wat je nodig hebt voor een geslaagde avond.
Sara en Ernest startten ooit met een cateringbedrijf in de Bijlmer en zijn inmiddels een begrip binnen de West-Afrikaanse community. Met de opening van hun restaurant kan de hele stad genieten van hun kookkunsten. Je vindt er bijvoorbeeld jollof rice (in tomatensaus gekookte rijst met rundvlees) of waakye (rijst met zwarte bonen en bakbanaan).
Het strandje aan de Sloterplas is de ideale plek om af te koelen bij zomers weer. Trek gekregen na al dat zonnen? Verplaats naar strandcafé en restaurant Buiten (het oude Hotel Buiten), pal naast het Sloterstrand. Op de borrel-, lunch- en avondkaart staan gerechten met wereldse invloeden die passen bij een lazy beach day.
Met hun enorme terras op het zuiden was café Cress al een aanwinst, maar hun hoogwaardige menukaart maakt je terrasdag pas echt af. Het menu wisselt wekelijks, met seizoensproducten die rechtstreeks van de Albert Cuyp komen. Zo stonden er de afgelopen weken een broodje bakkeljauw met piccalilly en zuur, en flatbread met oesterzwammen en feta op het menu.
