In 1973 opende ‘t Zwaantje voor het eerst de deuren in de Berenstraat, een van de Negen Straatjes, in hartje Amsterdam. In het begin als gezellig bruin café, waar het na een dag van werken of winkelen heerlijk uitrusten was. Onder het genot van een drankje kon je de dagelijkse drukte even van je afschudden. Vandaag de dag is het een restaurant waar je de keuken van toen nog heerlijk kunt proeven.
